因為有愛—提供彰化縣長者高品質的餐飲服務

2016/8/29

彰化縣已邁入高齡化社會，目前長輩獨居的比例愈來愈高，因年老身體功能退化而影響正常的日常生活，無法外出購物及烹煮食物，隨便以冷食裹腹，久而久之便會出現營養不良的情形。故彰化縣政府所提供「老人營養餐飲送餐」的服務，對於有些長者而言，是相當便利且必要性的一項服務(用餐服務人數統計至105年8月計服務566人)。
彰化縣老人營養送餐服務共有5個單位，田中區-財團法人彰化縣私立葳群公益慈善事業基金會、彰化區-財團法人切膚之愛社會福利慈善事業基金會、鹿和區-財團法人老五老基金會、員林區-社團法人愛加倍社區服務協會、二林區-財團法人彰化縣私立慈恩老人養護中心，本局在此次實地訪查中，看到單位用心為獨居長者備餐，除了環境整潔乾淨外，並依長者需求有合格營養師做特殊飲食的調製，如:糖尿病、高血壓、腎臟病長者，也依長輩不同喜好來調製飲食(如:不喜豆類、不喜肉類)等，單位以愛心、細心、耐心、用心、貼心的理念提供長者“五心級”的專業服務。
一個餐盒的送上的不只是有形的食物，更包含無限的愛與關懷，期待在各單位及各界努力用心之下，讓所有的長者都能感受到這份溫暖，因為有愛—提供高品質的餐飲服務，造福更多需要服務的長者。

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